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食品安全 重任在肩——杨庙镇举办食品安全培训班
添加:admin    时间:2019-11-5   阅读次数:11
 

2019114日至5日杨庙镇餐饮服务食品安全培训班成功举办。接受培训的对象主要是全镇的餐饮服务食品加工企业、企业食堂、卤菜熟食豆制品等食品小作坊负责人和厨师或加工者、农村食品安全信息联络员和农家宴厨师等,培训采取理论和实践相结合的模式。

培训班上,镇人大主席王玉怀代表镇党委、政府对培训工作提出了严守法律底线、严格职业规范、严肃安全责任等三个要求。镇分管领导徐荣俊主任进行培训开班动员,指出本次培训班是在近年来党和国家对食品安全工作的高度重视并采取了一系列重大举措的情况下举办的,是在落实习近平总书记关于食品安全多个重要指示的情况下举办的,分析了当前食品安全还处于风险高发期和矛盾凸显期,食品安全的产业基础还不牢固,监管体制和技术支撑体系建设有待强化的大形势。要求参训人员认识到食品安全既是最基本也是最重要的安全,必须首当其冲,牢记食品安全是党和国家关心的重大民生问题,必须责无旁贷,我们共同的责任,必须齐心协力。

邗江区市场监督管理局餐饮安全监管科的王坚科长为参训人员进行了餐饮服务食品安全法规和知识的辅导,田林东科长在扬州市特殊教育学校食堂为大家进行了餐饮服务食品安全现场实践和规范操作的指导。

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