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大棚草莓栽培
添加:admin    时间:2013-11-4   阅读次数:
大棚草莓栽培
随着科学技术水平的不断提高,和设施农业的兴起,我市的草莓生产也由原来的露地栽培发展为塑料大棚栽培,每亩的经济收入也由露地栽培的三千余元,上升到大棚栽培的一万余元。目前我市大棚草莓栽培面积在不断扩大,现有面积200余亩,预计产值可达200余万元。产地主要集中在紫水乡阔滩和板桥乡枉溪桥两个草莓专业村。
    大棚草莓栽培优势明显:一是草莓种植时间早、结果早,生产周期短,见效快。九月定植,十一月结果,到第二年五月结束。不仅丰富了冬春果品市场的花色品种,而且时逢元旦、春节等传统节日,市场需求旺,产品售价高。二是草莓栽培容易,管理方便,生产成本低,产量高,收益好,适合我市进行农田结构调整、发展效益农业的要求。 
    草莓大棚栽培的技术要点
    一、做好规范化定植。
    ①施足基肥。选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌水性能良好的田块,利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温杀菌处理的猪、羊、免、鸡粪等有机肥,并加适量的化肥施入大田。每亩施肥量为有机肥400公斤,菜籽饼150公斤,复合肥(含硫)50公斤,尿素10公斤。施肥后灌水精耕细作,把肥充分拌入土壤,待田水自然落干后再整畦做垄。垄畦做好后,喷施除草剂。
    ②土壤消毒。用绿享一号加敌百虫,进行一次土地消毒杀虫工作,以减少土地病虫害的发生。
    ③定植。大棚栽培的定植时间,应根据顶花芽分化程度来确定,通过镜检,顶花芽分化率达50%时即可定植。在生产实践中,如果短缩茎出现明显弓背,叶片基部叶柄上出现了耳叶,这时候就达到了花芽分化。根据气候条件,临安市每年的定植时间均在9月中下旬。6米宽标准大棚,栽种8行,株距20-25厘米。东西向双行栽种,亩栽6000-8000株。种植时将苗根颈弓背朝向沟边,并要求将根系剪去一半,否则会引起苗木本身旺长,开花数量增多,导致果形变小。种植深度要求苗木芯子茎部与土壤表面齐平,做到浅不露根,深不埋心。定植后立即浇一次定苗水,以后根据土壤干湿情况适时浇水,以利成活返青。成活后适时复膜,10月中下旬根据气候变化及时搭棚扣膜。
    二、植株管理
    草莓苗木定植到长出花蕾止,一般要求保留5-6片叶并保留一芽,对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除,开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶,及时摘除匍匐茎,以减少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9个,以增大果实,提高品质。
    三、大棚管理草莓温湿度控制
    草莓生长最适温度是20-28度,36℃以上高温与5度以下低温对草莓生长都不利。一般白天温度控制在25-28℃之间,不要超过30度,晚上以7度为宜。初花期保持25度,成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之间,棚温低于5度时,应在大棚内设小拱棚复扣膜,极端低温时应采用三层膜保温。棚内湿度开花前控制在80%以下,开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病,利用中午前后进行通风换气。到翌年4月份,气温明显回升可拆除大棚两边的围膜,加大通风量,起到降温降湿作用,延长果实的生产期。
    四、花期放蜂
    草莓虽然能自花授粉结果,但在大棚内缺少传播昆虫,会因此出现授粉不良和畸形果。采用放蜂辅助异花授粉,对改善品质,增加产量效果明显。放蜂应在初花期进行,花期不喷洒药剂,以免影响授粉产生畸形果。并适当疏花疏果,做到去高留低,去弱留强。
    五、肥水管理
    大棚草莓由于底肥足,且大部分为有机肥,因此,追肥用量较少。但根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素仍不能忽视。草莓在整个生长过程中要求充足的水分,开花期土壤水分可稍干些,在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。灌水可结合施肥进行,将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时,可将肥液直接通过管道施入土壤,在土壤干燥时,可将肥料稀释到4000倍,也采用管道灌水的方法,既省工又方便。第二年开春后随着气温回升,生产速度加快,为避免草莓果实酸化,应增施钾肥,每亩施0.3%硫酸钾5公斤左右。
    六、病虫防治
    随着我市草莓栽培的面积不断扩大,以及种植年份增加,病虫为害程度也随之增加,新病虫害品种也不断出现。主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。对蚜虫、红蜘蛛可20%增效杀灭菊酯,40%乐果1500倍。灰霉病在高温高湿以及草莓生长旺盛期最易发生,可用50%速克灵800倍防治,效果很好。对目前部分草莓种植区发生的芽枯病,应采用摘老叶、通风透光,每隔一周喷一次1000倍多氧毒素剂或600倍敌菌丹水溶液。
    根据我市草莓发展情况看,有以下几个方面应值得注意:一是不能在同一田块连续种植3-5年。如在同一田块多年连续种植,草莓所需大量的多元微量元素就会缺乏,而导致产量不高,品质下降。二是所种植的草莓由于没有进行提纯复壮,品种特性会退化,必需进行提纯复壮或引种优新品种。三是在大棚栽培上,应大力推广二氢化碳气肥使用。因在大棚内施放二氧化碳气肥,可有效提高光合作用,此项措施可使草莓提前8-10天采收,提高草莓果实品质,产量可增10%以上,达到增产增收效果。四是大力引进推广优良品种。目前我国从美国、荷兰、日本引进了大量优良品种,这些品种一个共同特点就是——休眠浅、上市早、产量高,亩产在3000公斤以上,单果大,品质好,耐贮运。如美国大将军平均单重58克,最大单果重122克。又如荷兰的美香莎平均单果重47.4克,最大单果在102克等等。
大棚草莓栽培关键技术
草莓大棚促成栽培,使果实成熟期大大提前。但有的农民只注重产量,忽视品质的提高,或虽重视但技术上不得要领,因而影响了大棚草莓的经济效益。那么,怎样提高大棚草莓的品质呢?除了要选择适宜品种,采用脱毒壮苗,适期定植扣棚外,须做好以下几点:
   一、控制适宜温湿度草莓果实发育的适温为18-25℃,要在冬季和早春达到这一温度,可在大棚内套中棚并盖地膜,力争棚温白天达到 25-28℃,夜间 5℃以上,最低温度0℃以上。但出现30℃以上高温时要及时通风降温。土壤温度以保持40%—60%为宜,过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。
 二、台理施肥大棚草莓结果期长,为防止脱肥早衰,要重施基肥,及时进行追肥和经常喷施叶面肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾(生长弱时增施氮肥,结果多时增施钾肥)。一般每亩基施腐熟栏肥40担,配施复合肥30公斤,钙镁磷肥100公斤。中后期结合喷药,可喷叶面肥(200倍绿威18),可促进中后期果实的发育,提高果重及含糖量。
   三、摘叶疏果衰老叶制造光合产物少,而呼吸消耗大,对草莓生长和浆果发育不利,匍匐茎的无谓发生也消耗母体营养。因此,结果期对下部衰老叶要及时摘除,并及早去除匍匐茎。另外,在开花前后疏除一定的高级次花果,不仅可降低畸形果率,也有利于集中养分供应低级次花果发育,使果个增大,提高整齐度。
   四、综合防治病虫害防治大棚草莓病虫害要以农业防治为主,药剂防治为辅。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高湿等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病烂株叶和果实要及时清除,严防扩展蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药,以免影响授粉,使畸形果增多。采果期要尽量少用药,必须用药时应选择残毒低的药剂,并且喷药后2一3天内停止采果,防止果实残毒影响人体健康。   
    五、适时采收 大棚草莓果实以鲜食为主,必须在70%以上果面呈红色时万可采收。冬季和早春温度低,要在果实8-9成熟时采收。早春过后温度回升,采收期可适当提前。采摘应在上午8—10时或下午4-6时进行。不摘露水果和晒热果,以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘
 
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